Υλικά για το καλυτερο Banana bread ever :

• 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
• 1 φακελάκι baking powder
• 180 γρ. μαύρη ζάχαρη
• 2 αυγά
• 55 γρ. σπορέλαιο
• 180 γρ. πολτοποιημένες ώριμες μπανάνες (περίπου δυο μπανάνες)
• 1 βανίλια
• 50 γρ. ωμά αμύγδαλα – ή καρύδια
• 1 σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη

Πως το κάνουμε:

• Στο multi ρίχνουμε τις μπανάνες, τα αμύγδαλα και τη ζάχαρη και πολτοποιούμε μέχρι να μας αρέσει το μέγεθος των αμυγδάλων.
• Σε ένα μπολ ριχνουμε το μείγμα με τις μπανάνες και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
• Ανακατεύουμε καλά
• Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο μακρόστενο ταψάκι 30εκ. x 10 εκ.
• Ψήνουμε στους 170 για 40 λεπτά περίπου ή μέχρι να βγεί καθαρό το ξυλάκι

Έιναι αφράτο με ωραία γεύση και διακριτικό άρωμα μπανάνας, τραγανό στοιχείο τα αμύγδαλα και ξαφνικά σκάει στο στόμα και κομμάτι σοκολάτας!! Νοστιμιά !! Δεν σου το λέω άδικα οτι είναι το καλυτερο Banana bread ever!

Παραπάνω από δυο μέρες δεν θα μείνει ψίχουλο! Εγγύση!

Τέλειο για το ταπεράκι του σχολείου, της δουλειάς, τον πρωινό καφέ ή τις απογευματινές λιγούρες!

Δοκίμασε το και μετά θα παρακαλάς να μαυρίζουν πιο γρήγορα οι μπανάνες!!

Και αν έχεις μπανάνες και δεν ξέρεις τι άλλο να κάνεις δοκίμασε και οπωσδήποτε τα pancakes Μπανάνας με 3 υλικά και τις βάφλες με μπανάνα και κακάο!

Δοκίμασε τα και θα ξετρελαθείς!

Αν πατήσεις στις διαφημίσεις θα με βοηθήσεις να διατηρήσω το blog και 
φυσικά  να συνεχίσω να μοιράζομαι ιδέες μαζί σου. Ευχαριστώ !!

The post Το καλυτερο Banana bread ever appeared first on Two Boys and Hope.

Υλικά για Cinnamon roll pancakes:

Για τη βασική συνταγή για pancakes μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποια συνταγή θέλεις. Δες τα αφράτα pancakes ή τα εύκολα pancakes . Εγώ χρησιμοποίησα τη συνταγή για τα εύκολα. Δηλαδή:

• 1 κούπα αλεύρι φαρίνα
• 1 κούπα γάλα
• 1 αβγό
• 1 τσιμπιά αλάτι

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει χυλός.

Υλικά για την κρέμα κανέλας:

• 3 κουταλιές της σούπας βιτάμ
• 50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας κανέλα

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει σαν κρέμα και τη βάζουμε σε κορνέ ζαχαροπλαστικής.

Ζεσταίνουμε την κρεπιέρα ή το τηγάνι και ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά το μείγμα για pancakes. Και μετά με το κορνέ κάνουμε σπιράλ ή κύκλους πάνω στο Pancake.

Μόλις ψηθεί καλά από τη μία πλευρά , γυρίζουμε τα pancake από την άλλη.

Είναι πεντανόστιμα!!

Τα τρως και σκέτα αλλά αν τα θες υπερπαραγωγή , μπορείς να βάλεις πάνω :

• μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• κρέμα τυρί χτυπημένο με λίγη ζάχαρη
• σαντιγί και τριμένο μπισκότο κανέλας

Περιττό να πω , οτί δεν έμεινε ψίχουλο!!

Αυτά τα Cinnamon roll pancakes ήταν ότι έπρεπε για να ξεκινήσει όμορφα η Κυριακή μου!!

Δοκίμασε τα και θα με θυμηθείς!

Η συμβουλή μου: φτιάξε διπλή δόση!!

Αν πατήσεις στις διαφημίσεις θα με βοηθήσεις να διατηρήσω το blog και 
φυσικά  να συνεχίσω να μοιράζομαι ιδέες μαζί σου. Ευχαριστώ !!

Αν σου αρέσουν τα pancakes, δες οπωσδήποτε και τα pancakes μπανάνας με 3 υλικά!!

Και επίσης θα βρεις όλες τις λιχουδιές που μας αρέσουν στην καρτέλα ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

The post Cinnamon roll pancakes appeared first on Two Boys and Hope.

Υλικά:

• 3 αυγά
• 250 ml γάλα – μία κούπα δηλαδή
• 1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ελάχιστη βανίλια
• ψωμί σε φέτες (10+ φέτες τουλάχιστον)

Πως το κάνουμε :

• Φτιάχνουμε το μείγμα χτυπώντας καλά όλα τα υλικά – εκτός από το ψωμί εννοείται!
• Βάζουμε σε ένα τηγάνι μαργαρίνη ή σπορέλαιο να κάψει καλά. (εγώ προτιμώ βιτάμ)
• Βουτάμε τις φέτες του ψωμιού στο μείγμα και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα – έτσι τις προτιμάει ο Νικόλας.

Εγώ και οι ανιψιές μου τις θέλουμε με σπιτικό γλυκό κεράσι!! Όνειρο!!

extra tips:

• Αντί για κανονικό ψωμί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί μπριός ή τσουρέκι.
• Τους πάει πολύ η μαρμελάδα , το γλυκό του κουταλιού με μπόλικο σιρόπι και τα φρούτα -ειδικά τα κόκκινα όπως φράουλες, φρούτα του δάσους και μούρα.
• Βάλτε και σαντιγί για τσαχπινιά.
• Τώρα το καλοκαίρι δοκιμάστε και με παγωτό!
• Είναι τέλειο για κυριακάτικο πρωινό και Brunch.

Είναι σίγουρα το καλύτερο french toast ever και εξαφανίζεται σε ταχύτητα φωτός! Εγγύηση!

Δες οπωσδήποτε και τις άλλες αγαπημένες μας 100% πετυχημένες συνταγές στην καρτέλα “Αγαπημένες συνταγές “

Κι αν ψάχνεις ιδέα για brunch τα αφράτα pancakes μου τα σπάνε!! Υπάρχει και η σούπερ εύκολη εκδοχή για pancakes επίσης. Και φυσικά οι καλύτερες βάφλες ever !!

Αν πατήσεις στις διαφημίσεις θα με βοηθήσεις να διατηρήσω το blog και 
φυσικά  να συνεχίσω να μοιράζομαι ιδέες μαζί σου. Ευχαριστώ !!

The post Το καλύτερο French toast ever appeared first on Two Boys and Hope.

Ο αριθμός-κλειδί για τις καλύτερες βάφλες είναι το 1.

Υλικά: 

• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλιά της σούπας baking powder 
• 1 κούπα γάλα 
• 1 αυγό
• 1 τσιμπιά αλάτι 
• 1 βανίλια

Extra tips:

Αν θέλετε πιο γλυκές βάφλες μπορείτε να βάλετε μια κουταλιά του γλυκού , ζάχαρη.

Αντί για αλεύρι + baking powder, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 κούπα φαρίνα.

Αν θέλετε μπορείτε να αραιώσετε το μείγμα με λίγο περισσότερο γάλα και να φτιάξετε κρέπες!

Πως το κάνουμε: 

• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. 
• Με μια κουτάλα παίρνουμε μείγμα και το ρίχνουμε στην ζέστη βαφλιέρα.
• Είναι έτοιμες, μόλις πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και ξεκολλάνε από τη βαφλιέρα,

Εμείς τις αγαπάμε με : 

• Μερέντα και μπανάνα
• Μερέντα και φράουλες 
• Μέλι και κανέλα
• Μαρμελάδα φράουλα ή σπιτικό σιρόπι φράουλας 
• Blueberries ή raspberries και Maple syrup 
• Κομματάκια σοκολάτας 
• Στραγγιστό γιαούρτι και μαρμελάδα φράουλα ή βερίκοκο 
• Παγωτό , σιρόπι σοκολάτας και τριμμένο μπισκότο

Με όποιο συνδυασμό κι αν τις προτιμάτε, είναι οι καλύτερες βάφλες και θα τις λατρέψουν όλοι!!!

Αν προτιμάτε την πιο υγιεινή εκδοχή τους , να δοκιμάσετε οπωσδήποτε τις βάφλες με κακάο και μπανάνα

Εσείς πως τις προτιμάτε;

The post Οι καλύτερες βάφλες ever appeared first on Two Boys and Hope.