Τα χριστουγεννιάτικα δέντρα με σφολιάτα και Nutella χρειάζονται ακριβώς αυτά τα υλικά : Σφολιάτα και nutella (ή οποιαδήποτε άλλη πραλίνα)

Και η εκτέλεση επίσης σούπερ εύκολη.

Άνοιξα το ένα φύλλο σφολιάτας και μετά άπλωσα πάνω τη Nutella. Μετά έβαλα από πάνω το δεύτερο φύλλο της σφολιάτας.

Με ένα κουπάτ αστεράκι έκοψα αστεράκια για την κορυφή του δέντρου. Με το εργαλείο που κόβουμε την πίτσα, έκοψα λωρίδες τη ζύμη και την πέρασα σε ξυλάκια από σουβλάκι.

Έψησα τα δεντράκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180^ο για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Πασπάλισα τα δεντράκια με άχνη ζάχαρη και ta daaaaaa έτοιμα τα πεντανόστιμα χριστουγεννιάτικα δέντρα με σφολιάτα και Nutella.

Τα έφτιαξα την Κυριακή που ήρθαν οι ανιψιές μου και δεν έμεινε ούτε ψίχουλο!! Το λες και μεγάλη επιτυχία!!

Έξτρα τιπ:

Η σφολιάτα να είναι κρύα και όχι πολύ μαλακή γιατί τότε δεν μπορείς να την κόψεις σωστά και δεν μπορείς να την περάσεις εύκολα από το ξυλάκι.

Άλλες παραλλαγές:

Τι άλλο μπορείτε να βάλετε μέσα στη σφολιάτα:

• nutella και τριμμένο φουντούκι ή καρύδι ή αμύγδαλο (θειικό)
• ζάχαρη και κανέλα
• μαρμελάδα φράουλα και αμυγδαλοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο
• ταχίνι με κακάο

Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε!! Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι!

Θα βρείτε κι άλλες ιδέες για χριστουγεννιάτικες λιχουδιές και όχι μόνο, στην κατηγορία Χριστούγεννα.

The post Χριστουγεννιάτικα δέντρα με σφολιάτα και Nutella appeared first on Two Boys and Hope.

Αυτή τη φορά χρησιμοποίησα αγορασμένα και όχι σπιτικά ντόνατ . Όμως αν ψάχνετε συνταγή για αφράτα ντόνατ, ρίξετε μια ματιά στα ντονατ-λουκουμάδες της mamangelic.

Πως μεταμορφώνουμε τα ντόνατ σε χιονάνθρωπους;

Πολύ πολύ εύκολα. Έβαλα για μύτη μια καραμέλα ζελεδάκι κομμένη στη μέση και σταγόνες σοκολάτας για μύτη και μάτια.

Θα μπορούσα επίσης να τα στολίσω περισσότερο , με ζαχαρωτά ή λιωμένη σοκολάτα , αλλά έψαχνα κάτι απλό και εύκολο για να χαρεί ο Νικόλας όταν γυρίσει από το σχολείο.

Μα δεν είναι αξιολάτρευτα τα ντόνατ χιονάνθρωποι;

Θα ταίριαζαν πολύ σε χριστουγεννιάτικο παιδικό πάρτυ ή μπουφέ.. Ή απλά σαν χριστουγεννιάτικο κέρασμα.

Αν σας άρεσαν , δείτε οπωσδήποτε και τα ντόνατ ταρανδάκια!! Είναι τέλεια!!

Θα βρείτε κι άλλες ιδέες για χριστουγεννιάτικες λιχουδιές και όχι μόνο, στην κατηγορία Χριστούγεννα.

The post Ντόνατ χιονάνθρωποι appeared first on Two Boys and Hope.

Για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μέλι χρειάστηκα :

• 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 200 γρ. ζάχαρη
• 200 γρ. μέλι
• 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
• 3 κουταλιές της σούπας nesquic
• 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα (αν χρεαστεί)

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, την κανέλα, τη σόδα, το γαρίφαλο.

Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατεψει και να γίνει σαν κρέμα.

Ρίχνουμε το αυγό και το μέλι και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά το μείγμα με το αλεύρι μέχρι να γίνει μια ζύμη που ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μίξερ.

Αν χρειάζεται επιπλέον κάτι υγρό για να ανακατευτεί καλά, ρίχνουμε το γάλα .

Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα τουλάχιστον, τυλιγμένη σε μεμβράνη.

Ανοιγουμε τη ζύμη σε κόβουμε τα μπισκότα με κουπατ.

Τα ψήνουμε στους 180 C σε προθερμασμενο φούρνο για 15-20 λεπτά αναλόγως με το πάχος.

Όταν τα βγάζουμε είναι μαλακά αλλά μετά σκληραίνουν.

Προσοχή μην τα παραψήσετε!!

Όταν κρυώσουν εντελώς μπορούμε να τα στολίσουμε.

Εγω έκανα τα μισά τούμπα σε λιωμένη κουβερτούρα και τα υπόλοιπα τα στόλισα με γλασο και ζαχαρωτά.

Για να φτιάξω το γλάσο χρειάστηκα :

• 2 κούπες άχνη ζάχαρη
• 1 1/2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα (ίσως και περισσότερο αν χρειαστεί)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια ή λίγες σταγόνες λεμόνι.

Αυτά τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μέλι είναι πραγματικά πεντανόστιμα!!

Είναι τέλεια για βουτιές σε ζεστό γάλα ή αρωματικό τσάι.. Και είναι ότι πρέπει για να κεράσουμε τον Άγιο Βασίλη!!!

Θα βρείτε κι άλλες συνταγές για μπισκότα -και όχι μόνο- στην καρτέλα “Αγαπημένες συνταγές”

Θα χαρώ να τα δοκιμάσετε !!!

The post Χριστούγεννιατικα μπισκότα με μέλι appeared first on Two Boys and Hope.

The post Ταρανδο-γλυκάκια appeared first on Two Boys and Hope.

Μπορείτε να δείτε τα προϊόντα της   πατώντας εδώ και επισκεφτείτε τη σελίδα τους στο facebook για συνταγές και ιδέες. 

The post Ζεστή σοκολάτα-η αγαπημένη μας!!! appeared first on Two Boys and Hope.

in English soon

Το καινούριο του Cook, Craft, Create μόλις κυκλοφόρησε!! Γιορτινό… Χριστουγεννιάτικο… γεμάτο κατασκευές, ιδέες διακόσμησης και λιχουδιές που θα λατρέψετε…

Έχω ήδη βάλει μια κούπα καφέ με άρωμα φουντούκι και το χαζεύω!!! 

Πατήστε εδώ(κλικ) για να το ξεφυλλίσετε κι εσείς!!! 

Εκεί θα βρείτε και τη δικιά μου συνταγή…. 

Μια εύκολη αλλά σούπερ λαχταριστή Τάρτα με oreo!!! 

Οτι πρέπει για ένα ελαφρύ γλυκό στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι… και όχι μόνο!!! 

Γίνεται τόσο εύκολα και γρήγορα και με τόσο λίγα υλικά… που κυριολεκτικά μπορείτε να τη φτιάξετε την τελευταία στιγμή!!! 

Ελπίζω να σας αρέσει!!!

Μπορείτε να μαθαίνετε τα νέα του περιοδικού στην σελίδα του, στο facebook !! 

Κάθε μέρα ξεχωριστές ιδέες και προτάσεις από αγαπημένες blogger!!! 

Καλές γιορτές να έχουμε όλοι!! 

Με υγεία και αγάπη και φως στην καρδιά μας!!

The post Τάρτα με oreo !!! appeared first on Two Boys and Hope.

Πως το κάνουμε:

• Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να γίνουν σαν κρέμα.
• Ρίχνουμε μέσα τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια να ανακατευτούν καλά.
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα και το αλάτι. Το προσθέτουμε στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Στο τέλος προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας.
• Με ένα κουτάλι (εγώ χρησιμοποίησα του γλυκού) παίρνουμε ζύμη και πλάθουμε σε μπαλίτσες. Τις βάζουμε στα ταψιά του φούρνου στρωμένα με λαδόκολλα και τις πατάμε ελαφρά να πλατύνουν.
• Βάζουμε από πάνω κομματάκια σοκολάτας (ή μίνι smarties)

• Ψήνουμε τα μπισκότα στον αέρα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 8-9 λεπτά ΜΟΝΟ!!!
• Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα διατηρούμε (όσα επιζήσουν δηλαδή…) σε αεροστεγές δοχείο μέχρι και 4 μέρες 

The post Διπλοσοκολατένια μπισκότα για τον Άι Βασίλη.. appeared first on Two Boys and Hope.

Μια ομάδα blogger.. Ένα μεγάλο Χριστουγεννιάτικο πάρτι.. Υπήρχε περίπτωση να μην συμμετέχω…;;; 

Με μεγάλη μου χαρά λοιπόν συμμετέχω αυτήν την εβδομάδα στο Χριστουγεννιάτικο πάρτι του “One Team 4 Seasons“… με μία Χριστουγεννιάτικη συνταγή..

Red Velvet Μπισκότα Γεμιστά

αρχική συνταγή από εδώ 

Υλικά: για 10-12 γεμιστά μπισκότα

• Με το χέρι πατάμε ελαφρά τις μπαλίτσες να πλατύνουν.

• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο βαθμούς για 7-8 λεπτά ΜΟΝΟ !!!
• Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν καλά.

Τα μπισκότα είναι μαλακά και ζουμερά.. Μπορούμε να μην τα γεμίσουμε αν θέλουμε.. Εννοείται πως τρώγονται και σκέτα.. !! 
Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο (όχι οτι θα χρειαστεί..)

Αυτά είναι τα blogs που συμμετέχουν στο Χριστουγεννιάτικο party. 

Επισκεφθείτε τα και πάρτε ιδέες!!

Καλή εβδομάδα σε όλους!!!

The post Red Velvet Μπισκότα γεμιστά !! appeared first on Two Boys and Hope.

Αυτό το μικρό γλυκάκι είναι από τις αγαπημένες μου Τσέχικες συνταγές της πεθεράς μου.. Το φτιάχνει πάντα κάθε Χριστούγεννα χωρίς αυτό να σημαίνει οτι είναι μόνο Χριστουγεννιάτικο..χεχε..Φέτος έκανα κι εγώ μια πρώτη προσπάθεια να τη φτιάξω.. Είναι εθιστικά νόστιμο, πολύ πολύ εύκολο και πολύ όμορφο…

 

• Τυλίγουμε σε ρολό

• Το κόβουμε στη μέση

     

• Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μια φορά και θα έχουμε στο τέλος 4 μικρά ρολάκια ινδοκάρυδο

Ελπίζω να σας άρεσε.. 

The post Ρολό Ινδοκάρυδο.. appeared first on Two Boys and Hope.

Χρειάστηκα περίπου 6 πλάκες σοκολάτα, πουράκια, χρωματιστά κουφετάκια (m&m), καραμέλες ζελεδάκια και χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια από το καφεκοπτείο – μπαχαράδικο της γειτονιάς. Έβαλα Royal icing (συνταγή στο τέλος της ανάρτησης) για να ενώσω τις σοκολάτες και για να το στολίσω και πασπάλισα με ζάχαρη άχνη για χιονάτο αποτέλεσμα!!! 

Για πρώτη προσπάθεια.. μου άρεσε πολύ !!! Ελπίζω να αρέσει και στον Αλέξανδρο..


Το δεύτερο σπιτάκι είναι μπισκοτοσπιτάκι !!! Χρησιμοποίησα… τι άλλο.. από την αγαπημένη μας συνταγή για σούπερ σοκολατένια μπισκοτάκια !!! 

Χρειάζεται μια δόση για ένα μεγαλούτσικο σπιτάκι. (Εγώ χρησιμοποίησα  κουπάτ για το κόψιμο των κομματιών. Αλλά αν δεν έχετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατρόν από εδώ.) Καλό θα ήταν τα κομμάτια της βάσης να γίνουν λίγο πιο χοντρούτσικα για να μπορούν να στηρίξουν το..οικοδόμημα.. Ενώ της σκεπής λίγο πιο λεπτά για να μην το γκρεμίσουν!!! Μιλάει η παθούσα εδώ… χεχε.. Ευτυχώς τα κατάφερα και το ανοικοδόμησα τελικά !!! 
Το συναρμολόγησα με royal icing και το στόλισα κι αυτό με χρωματιστά κουφετάκια (m&m), καραμέλες ζελεδάκια και χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια. 
Ο Αντώνης με κορόιδευε που ασχολούμαι με πράγματα που δεν θα τα φάει κανένας-λέει- αλλά ευτυχώς το αγόρι μου, ο γιόκας μου με αποζημίωσε με μάτια που έλαμπαν !! “Μαμά, τι σπιτάκι είναι αυτό;;; Θα το φάμε ;; Θέλω να φάω από το σπιτάκι μαμάαααα…” Ο μικρός λιχούδης “Χάνσελ”  μου…χαχα!! 

Μου έχει μείνει ακόμα ένα να χτίσω για να το πάω στις ανιψιές μου !!!  (θα βάλω φωτογραφίες όταν το τελειώσω!!) 

Να και η συνταγή για το royal icing που σας υποσχέθηκα.. Κολλάει τα πάντα!!! 

• 400 γρ. άχνη κοσκινισμένη (μπορεί να χρειαστεί μέχρι και 500γρ.)
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμόνι
• 2 ασπράδια
• Εγώ έβαλα και άρωμα λεμόνι και έγινε απίστευτα μυρωδάτο και νόστιμο

Πως το κάνουμε:

• Χτυπάμε ένα λεπτάκι τα ασπράδια με το χυμό λεμόνι και το άρωμα.
• Μετά προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά την άχνη μέχρι να γίνει σαν κρέμα. Πρέπει να είναι αρκετά σφιχτή για να μην τρέχει αλλά όχι τόσο σκληρή ώστε να μπορείς να την απλώσεις εύκολα..
• Τη βάζουμε σε κορνέ και…. κολλάμε..

The post Γλυκά σπιτάκια … appeared first on Two Boys and Hope.