in English

Κόλλα + κανέλα = 
μυρωδάτα Χριστουγεννιάτικα στολίδια…

Έχω δει αυτά τα χειροποίητα στολιδάκια που μοιάζουν με μπισκοτάκια εδώ και καιρό και ήθελα να τα δοκιμάσω… Την περασμένη Κυριακή λοιπόν που είχα χρόνο, έκανα μια πρώτη απόπειρα…Η original συνταγή εδώ.

Στολίδια κανέλας

Υλικά: 

  • 1 κούπα κανέλα
  • 1/4 της κούπας πουρέ μήλου (ένα μήλο βρασμένο και λιωμένο με μια κουταλιά ζάχαρη )
  • 1 κούπα κόλλα (ατλακόλ) 

 Πως το κάνουμε: 

  • Ανακατεύουμε την κανέλα και το λιωμένο μήλο σ’ενα μπωλ. 
  • Ρίχνουμε την κόλλα και ανακατεύουμε – ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να γίνει μια ζύμη απαλή που να μην κολλάει.
  • Αφήνουμε τη ζύμη 1 ώρα να σταθεί.
  • Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο με πάχος περίπου μισό εκατοστό και με κουπάτ κόβουμε το σχέδιο που θέλουμε.

  • Με ένα καλαμάκι κάνουμε μια τρύπα στο σημείο που θέλουμε να το κρεμάσουμε.
  • Αφήνουμε να στεγνώσουν 24 ώρες πάνω σε λαδόκολλα αναποδογυρίζοντάς τα συχνά ή  τα στεγνώνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 100o βαθμούς για μερικές ώρες.

 

  • Όταν στεγνώσουν περνάμε σκοινάκι ή κορδελίτσα και μπορούμε να τα διακοσμήσουμε αλείφοντας τα με κόλλα και χρυσόσκονη. Μπορούμε επίσης να κρεμάσουμε χάντρες, κουδουνάκια, γούρια, κορδελίτσες…

   

 Και κάτι ακόμη: 

  • Καλό είναι να χρησιμοποιήσετε μπωλ μιας χρήσης γιατί μετά από την κόλλα δεν νομίζω να μπορέσετε να το χρησιμοποιήσετε ξανά…
  • Μπορούμε να βάλουμε και τριμμένο γαρύφαλλο στη ζύμη. 
  • Την κόλλα εγώ δεν την μέτρησα με κούπα αλλά έριχνα σιγά σιγά και ανακάτευα…(μη χαλάσουμε και τις κούπες μας)
 Και για να μην ξεχνιόμαστε…
30 ημέρες μέχρι τα Χριστούγεννα !!!
 καλό Σαββατοκύριακο !!